分類： 活動公告 來源： 通識教育中心 - 李助理 - fen19@gms.ndhu.edu.tw - 電話6602 對象： 全校學生 標題： 【通識】 5/17(六)地方創生 × 醬香文化 | 走進「一品醇醬油」，體驗職人精神！ 日期： Mon, 21 Apr 2025 10:20:27 +0800 附檔： 醬香文化.jpg (294 KB)
🌿 地方創生 × 醬香文化 🍶 ✨ 走進「一品醇醬油」，體驗職人精神！ ✨ 你有想過，一瓶醬油能代表一座城市的故事嗎？ 你知道傳統產業如何在地方創生的浪潮中，堅持手工與品質，為這片土地帶來新的價值嗎？ 通識教育中心將帶你走進**「一品醇」**，探索傳承自台北「東園」醬油的七十年純釀技藝，如何在花蓮得天獨厚的自然環境中，透過365天的日曝熟成，釀造出濃郁甘醇的手工醬油。從傳統工藝到創新發展，這不只是食材的故事，更是一場地方創生的實踐，一趟思考地方產業如何與土地共生的旅程！ 🌍 活動重點 🌍 🔍 探訪傳統醬油工藝：近距離觀察365天古法純釀的祕密 👐 DIY壓榨客製風味醬油：親手體驗手工壓榨，調製你的獨家醬香 🍀 地方創生 × 在地關懷：了解地方產業如何結合文化與創新，打造獨特價值。 透過體驗學習，培養對地方產業與文化的關注及尊重。 活動日期：5月17日（六），上午8：30～12：00 報名期間：4月21日（一）9：00至4月28日（一）16：00 參加對象：大學部學生 報名網站：https://sys.ndhu.edu.tw/SA/XSL_ApplyRWD/ActAnnounce.aspx?ActID=25061 參加人數：33人（候補10人） 注意事項： 1.因名額有限，為確保參與人數，報名後於5月2日(五)16：00前至通識中心繳交保證金300元，才算完成報名，活動結束後返還。 2.報名後若不克出席，請務必於5月7日（三）16：00前告知，始得退還保證金。 3.本活動可計入學生跨域自主學習時數3小時，但活動結束後，同學需填覆完成問卷，始得核給時數。 4.活動當天請攜帶身份證件，著輕便服飾及攜帶雨具。 5.活動提醒將於出發前三日mail同學（使用學校公務信箱）。 6.活動結束後提供輕食餐盒(不分葷素)。 7.當日將於行政大樓前集合，搭乘遊覽車一同至活動地點。(時間另行通知) 主辦單位：通識教育中心 聯絡人：李助理 03-8906602 E-mail：fen19@gms.ndhu.edu.tw 通識教育中心 敬邀
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