分類： 活動公告
來源： 人文社會科學學院  - 姜妃澤 - ftc1029@gms.ndhu.edu.tw - 電話03-8905203
對象： 全校學生_全校教職員_校友_各界貴賓
標題： 「縱目歐亞-空間與人文的對話」課程系列講座_04/02（三）劉慧助理教授（東華歷史系）_香料的旅行：丁香/胡椒/肉荳蔻的歐亞移動
日期： 2025-03-19  ( 星期三 )  07:55

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活動詳細內容
參加對象■在校生 ■教職員工 ■校友 ■各界貴賓
活動名稱「縱目歐亞-空間與人文的對話」課程系列講座_04/02（三）劉慧助理教授（東華歷史系）_香料的旅行：丁香/胡椒/肉荳蔻的歐亞移動
活動地點人社二館第二講堂B007
報名日期時間2025/03/21(五) 17:00 ~ 2025/04/01(二) 12:00
活動日期時間2025/04/02(三) 14:00~16:00
活動說明
「縱目歐亞-空間與人文的對話」講座消息
Overlooking Eurasia- the Dialogue between Space and Culture

講者：劉慧助理教授（東華大學歷史系）
（中）香料的旅行：丁香與肉荳蔻的歐亞移動
（英）From Sources to Sauces: Asian Spices in Early Modern European Commerce and Cuisine
時間：2025/04/02(三) 14:00~16:00
地點：人社二館第二講堂

講者簡介：
劉慧＊東華大學歷史系助理教授，倫敦大學國王學院歷史所博士，長於中世紀歐洲史、英國史、十九世紀英國文學史研究。教授世界通史、英國史、十到十五世紀歐洲史等課程。著有〈十三世紀中期的英格蘭王權：亨利三世時期的君主與貴族〉、〈林紓譯《撒克遜劫後英雄略》呈現的猶太族群形象〉、〈13世紀英格蘭飲食中的香料〉等專著。

本次講座，講者將探討兩個競爭場域：一個是歐洲宮廷與城市中，以令人印象深刻的宴席美食來贏得同儕之間的名聲地位，另一個則是近代西班牙與葡萄牙互爭獨占購買亞洲香料、快速運回歐洲市場的機會。
本次講座，香料的旅行：丁香與肉荳蔻的歐亞移動，講者藉著香料一物，在歐洲人發展海外事業過程中的地位轉變，探討西班牙、葡萄牙海外帝國擴張的動機推力與在東南亞的實際狀況。
報名人數正取：15人
候補人數候補：3人
主辦單位人文社會科學學院
活動聯絡人姜妃澤
聯絡人電話03-8905203
聯絡人Emailftc1029@gms.ndhu.edu.tw
活動相關網址https://reurl.cc/V0bb0A
備註1.本活動僅核給校內學生跨域自主學習時數，不另發給聽講證明；「縱目歐亞-空間與人文的對話」課程修課同學不需報名。 2.活動辦理後一週內依學生出席活動情形上傳時數，建議聽講同學於活動結束一週後再至系統確認時數登錄情形。 3.若欲取消報名，請自行上系統取消。
活動認證項目專業成長
活動認證時數2.0小時
公務人員終身學習時數不提供

 

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