分類： 其他公告
來源： 教學卓越中心 - 王立凡 - lfwang@gms.ndhu.edu.tw - 電話8906422
對象： 全校教師_全校學生
標題： 【訊息轉知】國立臺灣海洋大學開設「高齡食品」磨課師(MOOCs)免費線上課程，有機會獲本課程設計的矽膠餐墊
日期： 2025-02-21  ( 星期五 )  14:34
附檔： attch1(3).png (1 MB)   

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主旨：​國立臺灣海洋大學開設「高齡食品」磨課師線上課程，為加強學習效果，上完課程且達課程通過標準者，有機會獲本課程設計的矽膠餐墊，請協助轉知貴校師生踴躍報名學習，請查照。
說明：​　

    一、本課程針對高齡族群的生理及營養需求設計，並介紹國內外飲食質地分級標準，學習食品加工技術及市場現況，透過實務性強的高齡食品DIY單元，學員將能規劃並製作符合高齡者健康需求的餐食。

    二、課程資訊

    (一)授課教師：國立臺灣海洋大學食品科學系張君如教師。

    (二)課程內容：課程涵蓋高齡生理及營養問題、飲食質地分級標準、食品加工技術應用、高齡食品市場現況、高齡食品設計及高齡食品DIY等。

    (三)開課期間：114年2月19日至4月14日。

    (四)課程全程免費，不限修課對象。

    (五)課程網址： https://pse.is/GFood25

    三、為加強學習效果，上完課程且達課程通過標準者，填寫寄送表單前100名，可獲得特別為本課程設計的矽膠餐墊1份，數量有限，送完為止!（填寫寄送表單相關資訊，請至課程公告區查看詳細內容。）

    四、聯繫窗口：

    (一)教務處教學中心謝和娟小姐：電話02-24622192分機1094、電子信箱herjuan@mail.ntou.edu.tw。

    (二)教務處教學中心陳宏逸先生：電話02-24622192分機1099、電子信箱ed1231@mail.ntou.edu.tw。

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