分類： 其他公告
來源： 東華大學員生消費合作社 - 宋秉明 - bmsung@mail.ndhu.edu.tw - 電話0933976721
對象： 全校教職員_全校學生_系所助理_兼任教師_校友_教職員眷屬
標題： 有機粗梨仔義賣，義賣所得全數供本校食農志工之學習和餐酬
日期： Mon, 22 Sep 2014 00:10:33 +0800

有機粗梨仔義賣，義賣所得全數供本校食農志工之學習和餐酬

這些粗梨是東華大學環院研究生及綠廚夥伴在一念之間所撫育成……
它們，應是全島第一次唯一具有機驗證的粗梨
它們，是闔家有機梨園的絕響。園主已將園歸還地主，而地主要賣地了…..
它們，不是嫁接出的，是母株橫山梨樹自己長出的原種
它們，外貌厚重原味、口感拙樸堅實、略淡甜微酸有昔日的台灣鄉土風味，
          絕非慕蓉公子型男類，倒有點喬峰的影子….
它們，是在鳳凰來襲的前一日，宋老師獨立搶收下來的，採梨中遭蜜蜂攻
          擊，攻擊成功…..

  凡願意典藏、或願意品嘗、或願意贊助食農志工者，請到綠色廚房義買，每斤
          50元。

Ps. 狀況好的可削皮直接食之，稍次者可切粒或切片拌入沙拉盤，再次者可削
   塊打汁加點山野家自然純蜜(綠廚有待售)，最糟者可磨成或切細成泥後醃
   製肉片一起料理，肉片將為之嫩軟，因為梨肉中富含酵素可軟化肉質。
   全數可食，端視適用，故就退貨了。謝謝義買者!