分類: 其他公告
來源: 東華大學員生消費合作社 - 宋秉明 - bmsung@mail.ndhu.edu.tw - 電話0933976721
對象: 全校教職員_全校學生_系所助理_兼任教師_校友_教職員眷屬
標題: 有機粗梨仔義賣,義賣所得全數供本校食農志工之學習和餐酬
日期: Mon, 22 Sep 2014 00:10:33 +0800

有機粗梨仔義賣,義賣所得全數供本校食農志工之學習和餐酬

這些粗梨是東華大學環院研究生及綠廚夥伴在一念之間所撫育成……
它們,應是全島第一次唯一具有機驗證的粗梨
它們,是闔家有機梨園的絕響。園主已將園歸還地主,而地主要賣地了…..
它們,不是嫁接出的,是母株橫山梨樹自己長出的原種
它們,外貌厚重原味、口感拙樸堅實、略淡甜微酸有昔日的台灣鄉土風味,
          絕非慕蓉公子型男類,倒有點喬峰的影子….
它們,是在鳳凰來襲的前一日,宋老師獨立搶收下來的,採梨中遭蜜蜂攻
          擊,攻擊成功…..

  凡願意典藏、或願意品嘗、或願意贊助食農志工者,請到綠色廚房義買,每斤
          50元。

Ps. 狀況好的可削皮直接食之,稍次者可切粒或切片拌入沙拉盤,再次者可削
   塊打汁加點山野家自然純蜜(綠廚有待售),最糟者可磨成或切細成泥後醃
   製肉片一起料理,肉片將為之嫩軟,因為梨肉中富含酵素可軟化肉質。
   全數可食,端視適用,故就退貨了。謝謝義買者!

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