分類： 行政公告, 其他公告
來源： 學務處 - 王惠貞 - labi@mail.ndhu.edu.tw
對象： 全校教職員_全校教師_全校職員_全校學生
標題： 提升免疫力　預防H7N9新型流感
日期： Thu, 18 Apr 2013 09:46:40 +0800

N7H9流感傳染途徑與季節性流感類似，傳染途徑仍未確定，但已密切接觸傳染的可能性較大，在症狀出現前1天到發病後7天都有傳染性。症狀與流感類似，包括發燒、流鼻涕、咳嗽、喉嚨痛、全身痠痛、頭痛、寒顫與疲勞等症狀。 
    勤洗手是最重要的預防手段（洗手也有撇步。要用肥皂和溫水洗滌15到20秒；沒有水時，可用含酒精成分的潔手液或凝膠清潔劑，使用凝膠時要摩擦雙手，直到凝膠變乾）減少出入公共場所，保持個人良好衛生習慣，注意均衡飲食，充足睡眠，適度運動以提升自已的免疫力。 
                             
                                                                              ～學生事務處衛生保健組和您一起守護健康～

    在營養的角度如何從飲食中提升自已的免疫力，首先不挑食、三餐定時定量，並且均衡的攝取多樣化的食物為主。
1.均衡飲食
        每天選擇五種顏色（黑、白、紅、黃、綠）蔬果為原則，因各種顏色蔬果中所富含的植物素
     能支持身體的防禦系統，提升免疫力、維持正常生理機能，像是黑木耳、香菇、白蘿蔔、
     蕃茄、胡蘿蔔、南瓜、甜椒、花椰菜、芹菜、蘆筍等。若無法飲食均衡可每天適時補充綜合
     維他命或蔬菜錠。 
2.攝取足夠的蛋白質
        蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。蛋白質攝取不足
     的人，由於無法製造足夠的白血球和抗體，免疫機能會下降。平常需多選擇優質蛋白質，
     例：魚肉、雞肉、豬瘦肉、豆類製品、奶類製品或可選擇高生物價值的乳清蛋白。
3.適時補充維他命C
         維生素Ｃ能保護細胞、增強白血球及抗體的活性，更能刺激身體製造一種與免疫機能有
     關的活性物質－干擾素，可以破壞病毒，減少白血球的損失。因此缺乏維生素Ｃ時，細菌及
     病毒侵襲成功的機率會提高，容易得到感染性疾病。所以忙碌或生活壓力大時，可以大量的 
      補充富含維生素Ｃ的蔬果，例：奇異果、芭樂、蕃茄、檸檬、甜椒等或每天補充維生素C 
      500-1000mg。 
4.適時補充維生素E
         維生素 E也能維持白血球的穩定，防止白血球細胞膜產生過氧化反應。食物中以堅果類、
     蛋類製品、豆類製品、瘦肉為主，也可每天補充維生素E200-400I.U. 
5.攝取維生素Ａ及β-胡蘿蔔素
         維生素Ａ及β-胡蘿蔔素的功能，是維持上皮及黏膜細胞的完整。上皮及黏膜細胞是阻絕細
    菌及病毒入侵的第一道防線，故平常多攝取蕃茄、紅蘿蔔、南瓜、地瓜、木瓜、蛋、奶製品。
6.攝取綜合維生素Ｂ群
        維生素Ｂ群的功能是維持細胞正常的新陳代謝與生長分裂，缺乏維生素Ｂ群中的任何一種，
     都會使細胞的活力下降，包括免疫系統。壓力大時也會耗損體內維生素Ｂ，飲食中可選擇雜
     糧、五穀製品、瘦肉、蛋類、奶類、深綠色蔬菜等或補充高劑量的維生素B群。
7.攝取富含礦物質的食物
         與免疫機能有關的酵素，常是由微量礦物質所組成的，例：鋅、硒、銅、錳等，存在於海
     帶、紫菜、麥草、全穀類、大蒜、洋蔥、堅果類、貝類等食物中，也可補充大蒜精。
8.多喝水
        每天至少要喝1500c.c.-2000c.c.白開水，以促進身體的新陳代謝。此外，建議每天可以沖泡
     檸檬水 或黃耆、枸杞、紅棗茶（此為孫安迪免疫學博士建議：黃耆、枸杞、紅棗沖泡熱水熱
     飲，以進增強抵抗力、預防感冒）。 

除了飲食中需注意之外，還需有：
9.良好的睡眠品質
       因睡眠的品質不好會使免疫細胞數量減少，免疫力下降，盡量讓自己一覺醒來，精神飽滿。 
10.每天運動30分鐘
      適度運動可以提升腦內嗎啡，使心情愉快，建議可在晚餐後散步。太過激烈或超過一小時的
    運動，身體反而會產生自由基影響免疫系統。 
11.時常保持愉快心情
      心情愉快可以刺激免疫細胞的活躍，增進免疫能力。
    預防H7N9流感，先以提昇免疫力為首要，加強勤洗手，少出入公共場所並戴口罩，以減少病
    毒感染的機會。
                                                                                   資料來源：聯安預防醫學機構　徐景宜營養師